THE NEXT
LEVEL BAKERY


BAYERISCHER STAATSEHRENPREIS
WIR GEHÖREN ZUM 6 MAL IN FOLGE ZU DEN 20 BESTEN BÄCKEREIEN IN BAYERN

ERLEBE BROT.

ERLEBE BROT GEHÖRT ZU DEN BESTEN BÄCKEREIEN DEUTSCHLANDS

- Der Feinschmecker -

ECHTE HANDARBEIT & ALLES OHNE VOR- & FERTIGMISCHEN. BROTE & GEBÄCK, DAS ES NUR BEI UNS GIBT.

Brote aus Natursauerteig

LANGE
TEIG
FÜHRUNG MIT NATUR
SAUERTEIG


Wir wollen für unser Brot, Gebäck & feine Sachen eine Umgebung schaffen, die unsere Sicht auf die Dinge widerspiegelt. Wertigkeit, Qualität & Leidenschaft für handgemachte natürliche Brote & Gebäcke. Gutes & Schönes gehören zusammen.

BEI UNS DREHT SICH ALLES UM ECHTEN GESCHMACK

Für uns entsteht gutes Brot und Gebäck durch Handarbeit. Kneten, Formen und den Teig mit den eigenen Händen spüren. Das bedeutet viel Verständnis für unsere verwendeten Zutaten und detailreiches Wissen. Wir setzen bei unseren Produkten auf eine lange Teigführung von 24h, da sie die Bekömmlichkeit enorm steigern und Fodmaps abbauen. Die Abkürzung steht für schwer verdauliche Kohlenhydrate, die bei vielen Menschen Unverträglichkeiten und Bauchweh auslösen, da die Hefe keine Zeit hat, sich abzubauen.
Noch besser: die lange Teigruhe sorgt auch dafür, dass dein Brot länger frisch bleibt.

UNSERE MISSION

Erlebe Brot Regensburg

REGENSBURG ALTSTADT

Fröhliche-Türken-Straße 4
93047 Regensburg

Email: info@erlebe-brot.de
Telefon: +49 151 44211558

Öffnungszeiten:
Mo. - Fr.: 07:45 - 18:00 Uhr
Sa.: 07:45 - 13:00 Uhr 

Erlebe Brot Regensburg Arcaden

REGENSBURG ARCADEN

Friedenstraße 23
93053 Regensburg


Email: info@erlebe-brot.de

Öffnungszeiten:
Mo. - Sa.: 08:45 - 20:00 Uhr

Erlebe Brot Haidplatz

REGENSBURG HAIDPLATZ

Neue-Waag-Gasse 1
93047 Regensburg

Email: info@erlebe-brot.de

Öffnungszeiten:
Mo. - Sa.: 08:30 - 18:00 Uhr

Erlebe Brot Schwandorf

SCHWANDORF

Neubäckergasse 2, Breite Straße
92421 Schwandorf

Email: info@erlebe-brot.de
Telefon: +49 9431 2465

Öffnungszeiten:
Mo. - Fr.: 06:00 - 18:00 Uhr
Sa.: 06:00 - 13:00 Uhr 

URBANA 49

Meiserstraße 1
92421 Schwandorf


Telefon: +49 9431 9980928

Öffnungszeiten:
Mo., Di., Do. : 08.00 - 17.45 Uhr
Mi., Fr. : 08.00 - 15.00 Uhr

EU-Codenummer: DE-ÖKO-037 
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